Antsonea

Antsoneak, bizi garen baserriak, Antsonea gaztei ematen die izena, tradizioaren eta artisau bikaintasunaren arteko fusio perfektua.
Antsonea gazta-familia bere zapore aniztasun eta aberastasunagatik bereizten da, Antsonea Naturalaren zapore indartsu eta orekatutik hasi eta Antsonea Ketetua kehar zapore arinarekin eta Antsonea Urdinaren konplexutasun krematsuraino.

Gazta horietako bakoitzak esperientzia sentsorial paregabea eskaintzen du, ezin hobea benetako eta izaeraz beteriko produktuak bilatzen dituzten gaztazaleentzat. Antsonea gazta bakoitza, ahosabaiarentzako gozamena izateaz gain, eskualdeko gazta-tradizioak bizirik mantentzearen testigantza ere bada, antzinako metodoak eta gaztaren kalitatea eta zaporea nabarmentzen duten berrikuntzak konbinatuz.

Naturala

Kanpoko itxura: azal naturala, gogorra eta laua, hori argia.

Testura: Pasta sendoa, marfil kolorekoa, testura leuna eta pixka bat elastikoa duena.

Aroma: leuna, esne-nota freskoekin eta belarren ukituarekin.

Zaporea: Delikatua eta orekatua, ardi-esnearen zapore arinarekin, fruitu lehorren nota sotilekin eta gazitasun arinarekin.

Ezagutu Antsonea gazten magia, gure arbasoen ezagutza eta gaurko jakinduriak bat eginez barneratu bidai gastronomiko gozagarrian.